|
Спиртное /
 Для фильтрации дрожжевой суспензии и получения прессованных дрожжей применяют рамные фильтр прессы и вакуум фильтры.
Фильтрация осуществляется через фильтрующие салфетки и постепенно накапливающийся осадок. Дрожжевая суспензия поступает по специальному каналу , а фильтрат стекает по рифленой поверхности плит вниз и через патрубки отводится в канализацию. Дрожжи, постепенно накапливаясь, заполняют рамное пространство, в связи с чем возрастает сопротивление фильтрации л давление повышается. При достижении максимального давления 0,6—0,7 МПа фильтрацию пр ... | | | Фильтры | |  После фильтр пресса или вакуум фильтра дрожжи поступают в бункер формовочной машины, и все дальнейшие операции по расфасовке и завертке в парафинированную бумагу производятся на автоматической линии ВЛД 50, которая состоит из двух основных машин формовочной ВФМ и заверточной ВЗК.
Линия ВЛД 50 изготовляется Ленинградским машиностроительным заводом, ее техническая характеристика приведена в табл. 24.
Машины ВФМ и ВЗК устанавливают на фундаменте под углом 90 одну к другой.
Формовочная машина ВФМ . Машина предназначена для получения ... | | | Фильтры | |  Помещения и оборудование сепаратрного, прессовочного и формовочно упаковочного отделений цеха хлебопекарных дрожжей должны быть оборудованы естественной и принудительной вентиляцией в виду повышенного выделения влаги. Аппараты должны быть закрыты крышками, исключающими выделение и выброс в помещение цеха дрожжей, а также паров спирта и углекислоты. Сборники дрожжевой суспензии снабжаются вытяжными трубами, сечение которых должно обеспечить полное удаление образующихся газов и воздуха, подаваемого в среду на аэрирование.
Фильтр прессы дол ... | | | Фильтры | |  В спиртовой промышленности кормовые дрожжи выращивают на мелассной и зерно картофельной барде с добавлением сульфата аммония, карбамида, диаммонийфосфата, суперфосфата или орто фосфорной кислоты как источников азота и фосфора. Для создания необходимой кислотности среды применяется серная или соляная кислота.
Чтобы повысить продуктивность дрожжей в дрожжерастильных аппаратах, предварительно выращивают маточные дрожжи в аппаратах чистой культуры (АЧК), таких, как в мелассно спиртовом производстве, и дрожжегенераторах ... | | | Фильтры | |  В основу этой схемы производства положен двухстадийный способ выраихивания дрожжей на неразбавленной барде, без предварительного выделения из нее сахаромицетов спиртового брожения. Разработана схема УкрНИИСПом.
Соляная и ортофосфорная кислоты из железнодорожных цистерн перекачиваются насосом 2 в футерованные внутри резервуары 3 и 5, снабженные ловушками для конденсирующихся газов. Эти резервуары строятся самостоятельно, вне цехов.
Из резервуара 3 соляную кислоту через мерник или дозирующими насосами 7 через ловушку 4 подают в дрожжерастильные аппараты 2 ... | | | Фильтры | |  Цистерны и сборники для химикатов. Соляную и ортофосфорную кислоты хранят в горизонтальных цистернах вместимостью 60 и 100 м. Изготовляют цистерны из стали Ст. 3 с футеровкой внутри графитовыми плитами ATM. Для серной кислоты применяют цистерны такой же вместимости, но без футеровки.
Чаны для растворов диаммонийфосфата и карбамида выполняют из стали Ст. 3 с футеровкой внутри графитовыми плитами. Чаны оборудуют лопастной мешалкой, вращающейся с частотой
40—60 об/мин. Объем чака выбирают из расчета 0,8 мна 1 т дрожжей. Если в качестве фосфорного питания применяется Суперфо ... | | | Фильтры | |  Горячая барда из бражной колонны поступает в сборник стерилизатор из нержавеющей стали непрерывного действия, рассчитанный на часовую производительность дрожжевого цеха. Форма стерилизатора горизонтальный цилиндр. В нижней части аппарата устанавливается пропеллерная мешалка, помещенная в раструбе циркуляционного подогревательного диффузора.
Последний представляет собой трубу с прорезями, проложенную на небольшом расстоянии от днища, прорези шириной 10 мм и длиной 200 мм расположены вдоль всего диффузора двумя рядами книзу под углом 40 к вертикальной оси. Кдиффузору подведен п ... | | | Фильтры | |  Для охлаждения барды применяют пластинчатые теплообменники, а при их отсутствии трубчатые теплообменники типа «труба в трубе».
Трубчатый теплообменник, изготовленный из медных или нержавеющих труб, состоит из нескольких секций с площадью поверхности охлаждения каждой 12 м. Для медных трубчатых теплообменников коэффициент теплопередачи)принимается равным 582 Вт/(мК).
В пластинчатых теплообменниках поверхность теплообмена состоит из гофрированных пластин. По контуру пластин расположены резиновые прокладки для уплотнения каналов Мсжду смежными пластинамипри сжатии ... | | | Фильтры | |  В чане смесителе охлажденная барда непрерывно смешивается с растворами питательных солей. Смешивание достигается за счет тангенциального ввода барды в нижнюю часть смесителя. Вместимость чана смесителя рассчитана на 30 минутную производительность цеха. Устанавливают его на первом этаже. Приток барды и солевых растворов и отбор готовой питательной среды регулируется расходомерахми и указателем уровня. Чан смеситель оснащен показывающими и регистрирующими термометрами. | | | Фильтры | |
спирт
сырье
этиловый
воды
ликероводочные
|
