www.masterspirit.ru
 

Чаны смесители




В них производят спиртованиесока. Изготовляются вертикальной цилиндрической формы из дубовой ...

В них производят спиртованиесока. Из ... / Ликероводочные изделия /




Чаны смесители

Чаны смесителиВ них производят спиртованиесока. Изготовляются вертикальной цилиндрической формы из дубовой клепки или стали с антикоррозионным слоем. Внутри чана смесителя имеется лопастная мешалка с приводом через червячный редуктор от электродвигателя. Замер спиртованногосока производится через указательное стекло со шкалой. Сверху чан закрыт крышкой с люком. Вначале смеситель заполняют соком, а затем через разбрызгиватель (при непрерывном перемешивании мешалкой) постепенно добавляют необходимое количество спирта. После перемешивания и проверки крепости спиртованныйсок насосом перекачивают в отстойные чаны. Вместимость смесителя около 250 дал. Мощность электродвигателя 1 кВт.

Отстойные чаны. Осветление спиртованныхсоков отстаиванием осуществляют в герметически закрытых дубовых чанах вместимостью до 1000 дал или в стальных эмалированных резервуарах вместимостью до 1500 дал.

В практике высоту отстойников берут до 2—2,5 м. При такой высоте осветление длится 15—25 сут. Если перед прессованием плоды и ягоды подвергнуть обработке ферментными препаратами, то время отстаивания сократится до 5—10 сут


Смотрите также:

Подготовка сырья к переработке

Подготовка сырья к переработке


ппаратурно технологическая схема очистки и сортировки зернаДля очистки производственного зерна применяются воздушно ситов ...
Производство солода

Производство солода


Производство спиртабазируется на осахаривании крахмала ферментами, образующимися в зерне при его прорастании.Проращивание ...
Аппаратурно технологические схемы брожения

Аппаратурно технологические схемы брожения


До настоящего времени на многих зерно картофельных спиртовыхзаводах процессприготовления дрожжей и с ...



спирт     сырье    этиловый    воды    ликероводочные    производство   

 




Valid XHTML 1.0 Transitional