www.masterspirit.ru
 

Кларификаторы




Меласса содержит много карамелей, коллоидов и других взвешенных веществ, затрудняющих ее пере ...

Меласса содержит много карамелей, ко ... / Подготовка мелассного сусла /




Кларификаторы

КларификаторыМеласса содержит много карамелей, коллоидов и других взвешенных веществ, затрудняющих ее переработку. Кроме того, меласса загрязнена микроорганизмами, для борьбы с которыми требуются увеличенный расход антисептикон или тепловая обработка.

Для такой комплексной очистки мелассы от взвесей и микроорганизмов служат кларификаторы. Очистка мелассы облегчает ее дальнейшую переработку и особенно важна при производстве хлебопекарных дрожжей из бражки. На дрожжевых заводах обработка мелассы на кларификаторе является обязательной. На спиртовыхона применяется редко из за отсутствия кларификаторов большой нроизБОдительности.

Очистка мелассы на кларификаторах приобретает все большее значение в связи с автоматизацией мелассно спиртовогопроизводства, так как регулирование расхода очиш;енных сред обеспечивает большую надежность работы средств и приборов автоматики.

Основным рабочим органом кларификатора ВСМ является врашающийся барабан S, в котором осветляется меласса. Он состоит из цилиндрического корпуса с крышкой 12, затяжного кольца и, нижнего 6 и верхнего 9 вставкодержателей, цилиндрических вставок 7. Частота враш;ения барабана регулируется или пульсатором, или тахометром 25, посаженным на горизонтальный вал 2 (на рис. 83 не показан).

Работа кларификатора протекает следуюшим образом. Меласса разбавленная водой до концентрации 407о СВ, непрерывно поступает по коммуникации 19 в барабан 8, где при помош,и ребер 24 нижнего шставкодержателя ей сообщается вращательное движение. Загрязнения, содержащиеся в мелассе, осаждаются в камерах 22 образованных тремя цилиндрическими вставками 7. Осветленная меласса через (каналы верхнего вставкодержателя 9 попадает в камеру 14, откуда ее выжимают напорным диском 15 в отводящую коммуникацию 13. Барабан кларификатора периодически останавливают, чтобы удалить скопившийся осадок. При этом оставшаяся в барабане жидкость выливается в приемник 4 через патрубки 5 и затем выводится наружу. Точно так же сливаются промывные воды. В винтовой передаче, служащей приводом барабана, оси взаимно перпендикулярны и состоят из двух шестерен: одна—на горизонтальном валу 2, другая на веретене 3,

Кларификаторы ВСМ изготовляет плавокий машиностроитель , ный завод «Смычка», Махачкалинский машиностроительный завод сепараторов выпускает кларификатор А1 ВСУ производительностью 8 мч.




спирт     сырье    этиловый    воды    ликероводочные    производство   

 




Valid XHTML 1.0 Transitional