www.masterspirit.ru
 

Перегонные аппараты для ароматных спиртов




Ароматный спиртполучают из ароматического сырья или из полуфабрикатов (спиртованных ...

Ароматный спиртполучают из ароматиче ... / Приготовления морсов /




Перегонные аппараты для ароматных спиртов

Перегонные аппараты для ароматных спиртовАроматный спиртполучают из ароматического сырья или из полуфабрикатов (спиртованных соков, морсов, настоев) перегонкой. Для получения ароматных спиртовкрепостью 75—80% об. применяют кубовые перегонные аппараты с поворачивающимся или стационарным кубом.

Перегонный аппарат с поворачивающимся кубом состоит из куба И, укрепляющей колонки 12, дефлегматора 13, холодильника 14, контрольного фонаря 15 для наблюдения за скоростью сгонки, качеством спиртаи отбора проб и двух сборников продукта16.

Стальной или медный, внутри луженный куб выполнен в виде цилиндра [С вогаутым днищем. ВМестимость куба 45 дал.

Куб обогревается снизу паром давлением 0,15 МПа через рубашку. К рубашке привариваются две полые цапфы 1, благодаря которым куб опирается на два подшипника 2 и стойки. Вращая маховик 4 и находящееся с ним в зацеплении червячное колесо 3, куб можно повернуть на угол 90, что облегчает загрузку и разгрузку аппарата. Пар подводят через полую цапфу, а конденсат под давлением удаляется через трубу 5.

Рпс. ,162. Перегонный аппарат с поворачивающимся кубом.

Куб закрывается съемной крышкой 6, привинчивающейся через резиновую прокладку откидными болтами. Снимают крышку с помощью блоков, прикрепленных к потолку. В середине крышки устроен шлем, где пар отделяется от частиц жидкости. Ка крышке имеются манометр, термометр и предохранительный рычажный клапан. Чтобы твердые частицы не пригорали, на небольшой высоте от дна куба помещают проволочную корзину.

Выделяющиеся из куба 11 пары спиртаи эфирные масла по ст\пают по трубе 8 на три ситчатые тарелки. 7 колонки 12, где происходит их укрепление. На верхнюю тарелку из дефлегматора 13 стекает флегма, сливные стаканы 9 увеличивают поверхность контакта флегмы и паров. С нижней тарелки истощенная флегма поступает в куб по трубе 10 с гидрозатвором.

В трубчатом дефлегматоре 13 охлаждающая вода движется по трубам, а пар поступает в межтрубное пространство. Часть паров конденсируется и возвращается в виде флегмы в колонку 12,

укрепленные пары поступают в холодильник, где конденсируются и охлаждаются, другая же часть паров доукрепляется.

Для заводов небольшой и средней мощности удобнее устанавливать пер сгонные аппараты оо стационарным кубом , изготовляемые орловским заводом «Продмаш», вместимостью 10 и 20 дал.

В нижней части цилиндрического стационарного куба 1 для обогрева устанавливают паровой змеевик 2, а над ним сетчатое дно 3, на которое через верхний люк 4 загружают сырье. Отработанное сырье выгружают через боковой люк 5. Люки закрываются крышками на резиновых прокладках и прижимаются винтом. На крышке куба имеется высокий цилиндрический шлем де за счет наружного охлаждения воздухом пары конденсируются, образуя флегму, которая укрепляет вновь поступающие пары ароматных спиртов.

При нагревании сырья пары спиртаи эфирных масел из куба через смотровой фонарь 7 поступают в дефлегматор S. Последний состоит из двух концентрических шаров (один в другом) и змеевика. Вода, попадая в середину внутреннего шара через воронку, вытекает из него по трубочке сверху на поверхность наружного шара и стекает на расположенный под ним холодильник Р. Пары входят в пространство между двумя шарами, часть конденсируется и образующаяся флегма через смотровой фонарь возвращается в куб, а несконденсировавшиеся пары поступают из верхней части дефлегматора в змеевик, находящийся в середине дефлегматора, и конденсируются. Полная конденсация и охлаждение происходят

Б 31меевике холодильника 9. Из него охлажденный дистиллят проходит через контрольный фонарь 10 в сборники И. Воду из дефлегматора при остановке аппарата сливают через патрубок 12, Такие дефлегматоры трудно изготовлять и ремонтировать.

Хранят ароматные спиртыв дубовых или стальных бочках, а небольшое количество в керамических или стеклянных сосудах.

В зависимости от вместимости перегонного аппарата скорость сгонки ароматного спиртаколеблется в пределах 2—8 дал/ч, а продолжительность цикла его работы в пределах 3—7 ч.


Смотрите также:

Производство этилового спирта

Производство этилового спирта


Производство этилового спирта имеет многовековую историю. Впервые упоминается о постройке винокурни в Вятской летописи 1174 г. Однако ...
Новаторы производства

Новаторы производства


Большой вклад в дело технического перевооружения промышленности вносят новаторы производства рабочие и инженерно технические работни ...
Аппараты и устройства для поверхностного выращивания плесневых грибов

Аппараты и устройства для поверхностного выращивания плесневых грибов


Стерилизаторы. Наибольшее распространение в ферментных цехах получил стерилизатор конструкции УкрНИИППа .Аппарат периодич ...



спирт     сырье    этиловый    воды    ликероводочные    производство   

 




Valid XHTML 1.0 Transitional