www.masterspirit.ru
 

Солодовни




Зерно проращивается в токовых и пневматических солодовнях. В настоящее время токовые солодовн ...

Зерно проращивается в токовых и пнев ... / Требования техники безопасности /




Солодовни

СолодовниЗерно проращивается в токовых и пневматических солодовнях. В настоящее время токовые солодовни не строят, они сохранились пока на небольших спиртовыхзаводах для проращивания проса. В токовой солодовне зерно проращивают на току это цементный пол с бетонным основанием. Ток делается с небольшим уклоном в сторону стока воды.

В пневматических солодовнях замоченное зерно прорастает на ситах, под которые вентилятором нагнетается кондиционированный воздух. Для подачи воздуха прокладывается общий канал с индивидуальным подводом к каждому ситу. Воздушный канал служит одновременно и для отвода промывных вод в канализацию. Для предотвращения утечки воздуха канализационные трапы оборудованы гидравлическими затворами. Регулируют подачу воздуха шибером, имеющимся на каждом лотке.

Температура подаваемого воздуха для аэрации прорастаемого зерна определяется степенью его прорастания и должна быть на 3—4 С ниже температуры аэрируемого зерна.

Производственная площадь пневматической солодовни в 4— 7 раз меньше токовой солодовни. Процессперелопачивания солода механизирован.

Пневматические солодовни бывают различной конструкции: ящичные, барабанные и шахтные. На спиртовыхзаводах наибольшее распространение получили ящичные солодовни.

солодовня со шнековым ворошителем . Солодовня состоит из 10 прямоугольных бетонных или кирпичных ящиков (oTceKOiB) 2, в которых на каркасах расположены металлические сита 5 со штампованными отверстиями размером 1,5x20 мм. Живое сечение сит составляет не менее 10% общей площади. Пол делается с уклоном 3—5 мм нам длины к середине и вдоль ящика для стока воды в канализацию, а также направления воздушного потока. Высота подситового пространства 0,7—

0,8 м. Сита укладывают на рамы и крепят шарнирнымн петлями, на которых они поднимаются, открывая доступ в подситовое пространство для чистки и мойки. На продольные стены ящиков укрепляют рельсы, служащие опорой для катков ворошителя


Смотрите также:

Гидравлические транспортеры

Гидравлические транспортеры


Гидравлические транспортеры применяются для подачи картофеля или свеклы с буртового поля или из закрома к мойке, а также для в ...
Подготовка сырья к переработке

Подготовка сырья к переработке


ппаратурно технологическая схема очистки и сортировки зернаДля очистки производственного зерна применяются воздушно ситов ...
Шкековый ворошитель

Шкековый ворошитель


Шкековый ворошитель солода представляет собой тележку 1, катками опираюпхуюся на рельсы 2, уложенные вдоль ящика. На траверсе тележк ...



спирт     сырье    этиловый    воды    ликероводочные    производство   

 




Valid XHTML 1.0 Transitional