www.masterspirit.ru
 

Шкековый ворошитель




Шкековый ворошитель солода представляет собой тележку 1, катками опираюпхуюся на рельсы 2, у ...

Шкековый ворошитель солода представ ... / Требования техники безопасности /




Шкековый ворошитель

Шкековый ворошительШкековый ворошитель солода представляет собой тележку 1, катками опираюпхуюся на рельсы 2, уложенные вдоль ящика. На траверсе тележки установлены вертикальные шнеки 3 левого и правого вращения. При вращении шнеки захватывают нижние слои солода на ситах 5 и поднимают в верхнюю часть ящика, тем самым вороша зерно и создавая нормальные условия для его проращивания.

Шнеки вращаются от электродвигателя 4 через зубчатые и червячные передачи. Горизонтальный вал вращается посредством муфты через три конические шестерни. Шестерни, укрепленные на концах вала, входят в зацепление с двумя зубчатыми рейками и перемещают ворошитель. В конце ящика муфта переключается на обратный ход ворошителя.

Воздух из атмосферы по трубе 3 вентилятором 6 подается в камеру кондиционирования 7, где промывается, подогревается или охлаждается до 12—14 С, насыщается влагой до относительной влажности 100%. Кондиционированный воздух по каналу 8 поступает под сита ящика и, проходя через слой солода, охлаждает и увлажняет его. Подачу кондиционированного воздуха регулируют заслонками 4.

При отсутствии шнековых ворошителей в ящичных пневматических солодовнях солод перелопачивают вручную.

Ящичная пневматическая солодовня с передвижной грядкой. Конструкторским бюро Всесоюзного научно исследовательского института пиво безалкогольной промышленности (ВНИИПБП) разработан ковшовый ворошитель солода, скомпонованный с агрегатом, названным передвижной грядкой.

Солодовня с передвижной грядкой это длинный ящик, выложенный ситами. Подситовое пространство кирпичными или бетонными перегородками разделено на 16—18 секций (отделений)

В каждую секцию под сита через воздухораспределительный канал 8 вентилятором подается кондиционированный воздух для охлаждения солода.

В солодовне несколько со ло дорасти л ьных ящиков, то ворошитель на тележке 10 перемещается от одного ящика к другому.

Ковшовый ворошитель состоит из каретки 1, бесконечного цепного конвейера 2 с ковшами, механизма для подъема конвейера 3 и механизмов приводов конвейера 4 и каретки 5,Ковши размещаются по всей ширине ящика.

Работает ворошитель следующим образом. Для рабочего хода ворошителя один конец ковшового конвейера опускается в крайнее нижнее положение, при котором ковши не доходят до ситчатого дна ящика всего на 10—15 мм, приводятся в движение конвейер и каретка ворошителя. Ковши конвейера зачерпывают солод и перебрасывают его назад по ходу каретки, которая в это время медленно движется вперед. При этом солод не только перемешивается, но и перемещается вдоль ящика. Зачистка солода на ситах производится щетками и резиновыми скребками, укрепляемыми на цепях конвейера или на ковшах. В конце ящика, где установлены концевые выключатели, каретка останавливается, а ковшовый конвейер механизмом подъема поднимается в верхнее положение. При поднятом конвейере каретка совершает обратный путь с большей скоростью.

Замоченное зерно один раз в сутки загружается на сито двух первых секций ящика. Ворошитель пускается через 12 ч и перебрасывает солод на одну секцию. Готовый солод из последней секции выгружается в приемный бункер. Освободившиеся две первые секции подвергаются чистке и мойке и подготавливаются к следующей загрузке. Кондиционированный воздух вентилятором подается из камеры по каналу под сита, проходит через слой солода, охлаждает и увлажняет его и поступает в помещение солодовни.

Ковшовые ворошители изготовляются нескольких типоразмеров для грядок с высотой солода 0,75 и 1,2 м и для ящиков шириной 2,5; 3; 3,5; 4 и 4,5 м. Так как ковшовый ворошитель перелопачивает солод в одном ящике за 1—2 ч, его можно использовать для попеременной работы в двух ящиках. Для этого устанавливают рельсы и тележку для перемещения ворошителя из одного ящика в другой.




спирт     сырье    этиловый    воды    ликероводочные    производство   

 




Valid XHTML 1.0 Transitional